青醬鮪魚義大利麵
因為長期居住在義大利羅馬,在這裡生活物價高,出門吃飯常常要花費不少,在家下廚做菜可以節省不少開銷,在這裡義大利麵是主食,而義大利麵的種類非常的多,而這道青醬鮪魚義大利麵是我夏天最愛的一道料理簡單又方便,而且不油膩....
食材
筆管義大利麵
約200g
鮪魚罐頭
半罐
小番茄
少許
蒜頭
約4顆
松子
少許
蘿勒醬
少許
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1鍋子加水煮開後加入鹽巴 義大利麵,煮至義大利麵熟軟,撈起備用 -
2平底鍋加入橄欖油,放入蒜頭末爆香後熄火,加入松子 蘿勒醬 鮪魚醬 鹽巴 最後將義大利麵倒入拌勻(喜歡吃辣的朋友也可加入辣椒)
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3起鍋後再將番茄放入義大利麵中,就完成這道清涼又爽口的夏日美食啦!
小撇步
記得蒜頭要用小火慢慢炒至稍微有些金黃色就可以熄火,要小心不要炒焦了,不然味道會變苦....
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