馬鈴薯燉五花肉

這道料理,非常的下飯唷~
大人小孩都很愛~~ ^_^

份量
5 人份
時間
45 分鐘
食材
五花肉
300g
馬鈴薯
一顆
紅蘿蔔
一根
洋蔥
半顆
一隻
老薑
大約5片
調味料
大吟釀醬油
3大匙
適量
1小匙
3碗
米酒
少許
讓燉肉更香,口感更好的
可樂
半瓶
  • 1
    先將五花肉炒香至白(大約八分熟)~,在把洋蔥放入一起炒軟~炒香之後,在把馬鈴薯和紅蘿蔔放入~
  • 2
    接著把薑,還有調味料部份都一起加入~以中小火讓它慢慢燉~ (水只要有蓋過食材 就可~) (也可依個人的味道,加重或加淡)
  • 3
    燉大約30分鍾後~ 加入蔥段~ 這樣就大公告成嘍~~
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小撇步

俏mami有時燉肉 都會放薑~這樣會更香唷~~

2014/04/11 發表 1.1 萬 瀏覽
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