馬鈴薯燉五花肉
食材
五花肉
300g
馬鈴薯
一顆
紅蘿蔔
一根
洋蔥
半顆
蔥
一隻
老薑
大約5片
調味料
大吟釀醬油
3大匙
鹽
適量
糖
1小匙
水
3碗
米酒
少許
讓燉肉更香，口感更好的
可樂
半瓶
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1 先將五花肉炒香至白(大約八分熟)~，在把洋蔥放入一起炒軟~炒香之後，在把馬鈴薯和紅蘿蔔放入~
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2 接著把薑，還有調味料部份都一起加入~以中小火讓它慢慢燉~ (水只要有蓋過食材 就可~) (也可依個人的味道，加重或加淡)
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3 燉大約30分鍾後~ 加入蔥段~ 這樣就大公告成嘍~~
小撇步
俏mami有時燉肉 都會放薑~這樣會更香唷~~
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