百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
🐾三不五時泡廚房
132 食譜 361 粉絲

馬鈴薯燉五花肉片

馬鈴薯燉五花肉片

描述

使用烤豬五花肉片燉煮馬鈴薯,很好吃。

230 說讚 1 留言

食材

步驟

  • 醃:豬五花肉片,水,鹽,白胡椒粉,米酒各少許。
爆香:蒜末,薑末,倒入醃好的肉片,薄鹽醬油,味淋,少許鹽,少許糖,拌炒出油了,加入馬鈴薯,紅蘿蔔,加鰹魚粉少許,拌勻。
加入水,醃肉的湯汁,煮沸。轉小火慢燉20至25分鐘,水收至微乾即可。

    醃:豬五花肉片,水,鹽,白胡椒粉,米酒各少許。 爆香:末,末,倒入醃好的肉片,薄鹽醬油,味淋,少許鹽,少許糖,拌炒出油了,加入馬鈴薯紅蘿蔔,加鰹魚粉少許,拌勻。 加入水,醃肉的湯汁,煮沸。轉小火慢燉20至25分鐘,水收至微乾即可。

  • 成品

    成品

小撇步

#選用豬五花肉切的比火鍋肉再厚些,可買烤肉用的豬五花肉,方便使用而且非常好吃。

1.6 萬 瀏覽
avatar
🐾三不五時泡廚房 132 食譜 361 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

共 1 則
default avatar

  • 因为是第一次下厨,请问一下腌的那道工序需要多久?

猜你可能會喜歡

大家都在查

酸辣湯 菠菜 雞湯 香菇雞湯 蕃茄燉牛肉 麻婆豆腐 家常菜 三杯雞 高麗菜飯 豆腐 四季豆 娃娃菜 餅乾 排骨 金針菇 雞蛋豆腐 糖葫蘆 滷肉 花椰菜 糖醋排骨 玉米濃湯 炒飯 炒麵 小黃瓜 茄子 南瓜 地瓜 雞肉 馬鈴薯燉肉 馬鈴薯 白菜滷 蒸蛋 高麗菜 粽子 鮭魚 低脂高蛋白 竹筍 涼拌小黃瓜 番茄 櫛瓜 瓜仔肉 雞胸肉 早餐 杏鮑菇 番茄炒蛋 湯麵 台式泡菜 義大利麵 打拋豬