🐾三不五時泡廚房 132 食譜 361 粉絲 追蹤 馬鈴薯燉五花肉片 描述 使用烤豬五花肉片燉煮馬鈴薯,很好吃。 230 說讚 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 烤豬五花肉片 適量 馬鈴薯 2個 紅蘿蔔 半條 步驟 醃:豬五花肉片,水,鹽,白胡椒粉,米酒各少許。 爆香:蒜末,薑末,倒入醃好的肉片,薄鹽醬油,味淋,少許鹽,少許糖,拌炒出油了,加入馬鈴薯,紅蘿蔔,加鰹魚粉少許,拌勻。 加入水,醃肉的湯汁,煮沸。轉小火慢燉20至25分鐘,水收至微乾即可。 成品 小撇步 #選用豬五花肉切的比火鍋肉再厚些,可買烤肉用的豬五花肉,方便使用而且非常好吃。 1.6 萬 瀏覽 2018/10/18 發表