【粉豬兒】醬爆牛舌

2014/04/11 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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牛舌片不僅可以下火鍋, 也可以拿來醬爆一下喔!

食材 (2 人份

牛舌火鍋片 250g
小黃瓜 1條
4瓣
辣椒 2支
醬料
甜麵醬 2匙
醬油 1匙
米酒 1匙
1/2茶匙
  • 1 小黃瓜頭尾去掉, 切段並拍碎, 拍至裂開即可
  • 2 蒜切粗末、辣椒切細末備用
  • 3 1 匙由熱油鍋, 爆香蒜、辣椒
  • 4醬料, 待醬料煮滾, 下牛舌片拌炒, 炒至八分熟時, 再下小黃瓜拌炒至牛舌片全熟即可
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