粉豬兒 218 食譜 1,258 粉絲 追蹤 【粉豬兒】醬爆牛舌 描述 牛舌片不僅可以下火鍋, 也可以拿來醬爆一下喔! 133 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 食材 牛舌火鍋片 250g 小黃瓜 1條 蒜 4瓣 辣椒 2支 醬料 甜麵醬 2匙 醬油 1匙 米酒 1匙 鹽 1/2茶匙 步驟 小黃瓜頭尾去掉, 切段並拍碎, 拍至裂開即可 蒜切粗末、辣椒切細末備用 1 匙由熱油鍋, 爆香蒜、辣椒 下醬料, 待醬料煮滾, 下牛舌片拌炒, 炒至八分熟時, 再下小黃瓜拌炒至牛舌片全熟即可 1.6 萬 瀏覽 2014/04/11 發表