奶香白菜味噌雞腿寬粉煲 (只想煮一道菜)

Fascook菲姐私房菜
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描述

不想要煮滿桌的菜,洗一堆的碗盤...菲姐今天做一道菜就可以吃飽又滿足了!好香的奶香白菜味噌雞腿寬粉煲讓你回味無窮喔!
使用鍋具: FASCOOK 不沾鍋具組-炒鍋

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份量

2 人份

食材

食材
調味

步驟

  • 將雞肉切成塊狀、白菜切大塊、寬粉泡軟、味噌用水攪開備用

    將雞肉切成塊狀、白菜切大塊、寬粉泡軟、味噌用水攪開備用

  • 起一炒鍋,加入2杯水,放入雞肉、蒜末、味霖煮到沸騰,把雞肉的浮沫撈起來,轉小火繼續煮約4、5分鐘

    起一炒鍋,加入2杯水,放入雞肉、蒜末、味霖煮到沸騰,把雞肉的浮沫撈起來,轉小火繼續煮約4、5分鐘

  • 將白菜跟寬粉一起放入炒鍋中,蓋上鍋蓋繼續煮約5-6分鐘至白菜跟寬粉變軟

    將白菜跟寬粉一起放入炒鍋中,蓋上鍋蓋繼續煮約5-6分鐘至白菜跟寬粉變軟

  • 開蓋淋上味噌及奶油,輕輕攪拌均勻就可以享用了!!美味的料理上桌囉

    開蓋淋上味噌及奶油,輕輕攪拌均勻就可以享用了!!美味的料理上桌囉

小撇步

可自由調整奶油的量!這道湯頭已經很濃郁不需要沾醬囉!也很適合加班後回家犒賞自己的宵夜!簡單又方便,煮完也不用洗一大堆碗盤喔:)

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鑽研美食35年的菲姐,首創「少油、少油煙、少鹽,不用味精」的健康烹調方式,讓「進廚房很快樂,做菜變容易」成為一種愉快的生活形態。菲姐私房菜食譜大公開!歡迎愛做菜的朋友們來逛逛喔:) 加入Fascook菲姐FB https://www.facebook.com/fascook Fascook blog http://fascook88888.pixnet.net/blog

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