奶香白菜味噌雞腿寬粉煲 (只想煮一道菜)

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不想要煮滿桌的菜,洗一堆的碗盤...菲姐今天做一道菜就可以吃飽又滿足了!好香的奶香白菜味噌雞腿寬粉煲讓你回味無窮喔!
使用鍋具: FASCOOK 不沾鍋具組-炒鍋

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份量2人份

食材

食材
去骨雞腿 1支
白菜(中) 1/2 顆
寬粉 2束
蒜末 2瓣
調味
味噌 5大匙
味霖 2小匙
奶油 1大匙
  • 1 將雞肉切成塊狀、白菜切大塊、寬粉泡軟、味噌用水攪開備用
  • 2 起一炒鍋,加入2杯水,放入雞肉、蒜末、味霖煮到沸騰,把雞肉的浮沫撈起來,轉小火繼續煮約4、5分鐘
  • 3 將白菜跟寬粉一起放入炒鍋中,蓋上鍋蓋繼續煮約5-6分鐘至白菜跟寬粉變軟
  • 4 開蓋淋上味噌及奶油,輕輕攪拌均勻就可以享用了!!美味的料理上桌囉
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小撇步

可自由調整奶油的量!這道湯頭已經很濃郁不需要沾醬囉!也很適合加班後回家犒賞自己的宵夜!簡單又方便,煮完也不用洗一大堆碗盤喔:)

2014/04/10 發表 2,796 瀏覽

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