【LEKUE蒸煮盒系列】牛丼飯

Name: 【LEKUE蒸煮盒系列】牛丼飯 by CCLIFE 囍生活
Total time: 5 min
Ingredients: 牛肉片 110 g; 蛋 1 顆; 洋蔥 15 g; 奶油 15 g; 蔥花 適量; 日式醬油-A 20 g; 糖-A 10 g; 鹽-A 10 g; 太白粉-A 適量

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從前菜到甜鹹點心，只需將各類食材依序放入蒸煮盒中再加入調味料，美味立刻上桌。加熱時盒內類真空狀態可使水蒸氣有效循環，保留食材新鮮原味風味更佳；蒸煮所需油脂量較少，是現代人健康料理的好幫手。

時間

5 分鐘

食材

110 g

1 顆

15 g

15 g

適量

20 g

10 g

10 g

適量

1
牛肉加入備料 A 醃漬 10 分鐘，備用。
2
將奶油放入蒸煮盒中，加入洋蔥絲微波 2 分鐘。
3
將醃漬好的牛肉直接放入步驟 2 後的洋蔥上鋪平，微波 3 分鐘。
4
取出後加顆蛋黃及蔥花，即可食用。

小撇步

使用800W微波爐微波5分鐘

※偏愛較熟蛋者，也可於步驟 4 後再微波 20 秒增加蛋黃熟度

2014/04/10 發表 4,419 瀏覽

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Mike Chang

蛋黃沒先戳破就進去微波爐加熱容易爆的滿爐蛋. "加熱時盒內類真空狀態可使水蒸氣有效循環" 這家公司好像沒有校稿的....未抽真空何能真空, 是想說密閉狀態嗎? 說實話, 廣告形容有誤差就算了, 牛丼裡肉全過度加熱都縮成絲了. 太白粉跟奶油好像都不該出現, 少了清酒哩.

6 years ago

【LEKUE蒸煮盒系列】牛丼飯從前菜到甜鹹點心，只需將各類食材依序放入蒸煮盒中再加入調味料，美味立刻上桌。加熱時盒內類真空狀態可使水蒸氣有效循環，保留食材新鮮原味風味更佳；蒸煮所需油脂...

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