【LEKUE蒸煮盒系列】牛丼飯

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從前菜到甜鹹點心,只需將各類食材依序放入蒸煮盒中再加入調味料,美味立刻上桌。加熱時盒內類真空狀態可使水蒸氣有效循環,保留食材新鮮原味風味更佳;蒸煮所需油脂量較少,是現代人健康料理的好幫手。

烹調時間5分鐘

食材

牛肉片 110 g
1 顆
洋蔥 15 g
奶油 15 g
蔥花 適量
日式醬油-A 20 g
糖-A 10 g
鹽-A 10 g
太白粉-A 適量
  • 1牛肉加入備料 A 醃漬 10 分鐘,備用。
  • 2將奶油放入蒸煮盒中,加入洋蔥絲微波 2 分鐘。
  • 3將醃漬好的牛肉直接放入步驟 2 後的洋蔥上鋪平,微波 3 分鐘。
  • 4取出後加顆蛋黃及蔥花,即可食用。
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小撇步

使用800W微波爐微波5分鐘

※偏愛較熟蛋者,也可於步驟 4 後再微波 20 秒增加蛋黃熟度

2014/04/10 發表 3,873 瀏覽

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討論共 1 則

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蛋黃沒先戳破就進去微波爐加熱容易爆的滿爐蛋. "加熱時盒內類真空狀態可使水蒸氣有效循環" 這家公司好像沒有校稿的....未抽真空何能真空, 是想說密閉狀態嗎? 說實話, 廣告形容有誤差就算了, 牛丼裡肉全過度加熱都縮成絲了. 太白粉跟奶油好像都不該出現, 少了清酒哩.

4 年前