營養受歡迎的【刎仔魚烘蛋】

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在服用太多藥之後,口乾舌燥,幾乎是食不知味,但是為了維持體力,營養還是不可欠缺,魚+蛋=首選,而且孩子們不但容易吃,也喜歡吃是重點⋯

NaNa Shen 的幸福花園
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食材 (6 人份

食材:刎仔魚 150g
雞蛋 6顆
胡蘿蔔絲 適量
蔥花 30g
蒜末 20g
米酒 1大匙
調味料:鹽 適量
鮮雞晶 1小匙
  • 1 起油鍋炒香蒜末,加入刎仔魚煸香
  • 2 作法1)盛在大碗裡,加入雞蛋、胡蘿蔔絲、蔥花和調味料打勻
  • 3 起油鍋,淋入拌勻的食材煎熟,鍋邊熗些許米酒增香即可起鍋。
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2014/04/09 發表 3,271 瀏覽

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