營養受歡迎的【刎仔魚烘蛋】
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在服用太多藥之後，口乾舌燥，幾乎是食不知味，但是為了維持體力，營養還是不可欠缺，魚+蛋=首選，而且孩子們不但容易吃，也喜歡吃是重點⋯
NaNa Shen 的幸福花園
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份量
6
人份
食材
食材：刎仔魚
150g
雞蛋
6顆
胡蘿蔔絲
適量
蔥花
30g
蒜末
20g
米酒
1大匙
調味料：鹽
適量
鮮雞晶
1小匙
-
1起油鍋炒香蒜末，加入刎仔魚煸香 -
2作法1）盛在大碗裡，加入雞蛋、胡蘿蔔絲、蔥花和調味料打勻
-
3起油鍋，淋入拌勻的食材煎熟，鍋邊熗些許米酒增香即可起鍋。
