香蔥刎仔魚粥【大同複合料理無水鍋】

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粥品您都怎麼做,今天使用[大同複合料理無水鍋]的玻璃鍋蓋搭配湯鍋,輕鬆壓下粥/湯鍵,待提示聲響,即可享用美味又健康的[香蔥刎仔魚粥]

新鮮的刎仔魚,加上了蔥花、白芝麻,整個清爽又沒有負擔,無論是上了年紀的老人家還是當成小朋友的點心、正餐都是很好的選擇。
鍋蓋無縫密合設計,保留粥品水分在鍋內循環,不破壞刎仔魚的營養,品嘗原汁原味,不妨和我一起做!

食材 (3 人份 60 分鐘

刎仔魚 5大匙
蔥白 5大匙
蔥綠 5大匙
1米杯
高湯 6米杯
白芝麻粒 適量
1/2小匙
1小匙
  • 1 準備食材
  • 2 透過透明鍋蓋與湯鍋搭配,可以清楚掌握料理過程,且湯鍋不沾處理,不怕食物會沾黏在鍋上造成燒焦
  • 3 選擇粥湯模式,按下確認鍵
  • 4 刎仔魚淋些許米酒下鍋去腥
  • 5 再加入些許油、蔥白爆香
  • 6 加入米,倒入高湯
  • 7 蓋上玻瑞鍋蓋,其粥湯模式用微電腦自動烹調設定,完成前10分鐘會倒數計時顯示
  • 8 面板時間倒數剩2分鐘時將蔥綠置入
  • 9 提示音嚮起,起鍋盛碗撒上白芝麻,[香蔥刎仔魚粥]輕鬆完成
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2016/03/08 發表 1,716 瀏覽

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