芝麻胚芽餅乾(方塊酥)

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描述

芝麻和胚芽都含有豐富的維生素E,具有延緩衰老、提高免疫力的作用。
製作成餅乾,低糖又低熱量,讓你吃餅乾也沒有罪惡感!!

【芝麻胚芽餅乾】實做影片
http://www.youtube.com/watch?v=bFslHaqfz04

食材

100克
60克
20克
20克
220克
40克
20克
20克

步驟

  • 奶油室溫軟化和細砂糖拌勻,再加入蛋液+牛奶拌勻。

    奶油室溫軟化和細砂糖拌勻,再加入蛋液+牛奶拌勻。

  • 低筋麵粉和在來米粉過篩,和熟白芝麻及熟胚芽一起加入拌勻。

    低筋麵粉和在來米粉過篩,和熟白芝麻及熟胚芽一起加入拌勻。

  • 將拌好的麵糰擀成約0.3-0.4公分左右的厚度,入冰箱冷凍一下。

    將拌好的麵糰擀成約0.3-0.4公分左右的厚度,入冰箱冷凍一下。

  • 以刀子切成條狀或以壓模壓出各種圖形,入爐烤焙。

    以刀子切成條狀或以壓模壓出各種圖形,入爐烤焙。

  • 爐溫上火180/下火160度,約20-25分鐘左右即可。

    爐溫上火180/下火160度,約20-25分鐘左右即可。

小撇步

【用點心做點心】其他食譜
https://icook.tw/users/ftvtour/recipes

【用點心做點心】部落格
http://dessertfmtv.pixnet.net/blog

【用點心做點心】YouTube
https://www.youtube.com/user/FTVPLAY

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