ZZ的廚房記事 32 食譜 224 粉絲 追蹤 芝麻餅乾 描述 疫情期間只能盡情的玩烤箱了😁 #素食 #蔬食 22 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 麵粉 200克 奶油 100克 糖 50-60克 蛋 1顆 泡打粉 1小匙 芝麻粉 15克 步驟 1.奶油隔熱水融化 2.加入糖拌勻 3.加入雞蛋拌勻 4.加入麵粉、泡打粉以切拌方式拌勻到無粉粒 5.加入芝麻粉拌勻 6.保鮮膜捲成圓柱狀冰冷凍1小時 烤箱180度預熱10分鐘,切成0.3-0.5公分片狀,放入烤箱烤15-20分鐘(這次烤19分鐘) 移到網架上放涼 這次的麵團做了兩種口味的餅乾,分別是紅茶口味與芝麻口味,兩種口味都好吃😋這個配方大概可以做40-50片,看你切的厚薄度。 (如果做紅茶口味,把芝麻粉改成紅茶粉即可) 5,067 瀏覽 2021/06/24 發表