酥炸鯛魚佐莎莎醬【美極鮮味露】
描述
廉價的吳郭魚 也可以變身為餐廳菜 搭配自製的莎莎醬 鹹酸口感 清爽解膩 這次特別選用美極鮮味露來做調味 更滿足了我們的味蕾~
食材
看全部食材
步驟
-
![鯛魚切塊加入[醃料] 放置冰箱超過20分鐘](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
鯛魚切塊加入醃料 放置冰箱超過20分鐘
-
沾上酥炸粉
-
起油鍋約180度炸至金黃酥脆
-
瀝油備用
-
-
-
接著加紅黃椒.少許鹽.胡椒炒一下就可起鍋
-
加美極鮮味露.番茄及其他備料攪拌均勻
-
-
把炸好的魚塊擺盤加上自製莎莎醬 就可上桌了
![鯛魚切塊加入[醃料] 放置冰箱超過20分鐘](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F303964%2F0dc9a12433f545fe.jpg&width=800)
![[莎莎醬]備料~洋蔥.紅黃椒.番茄都切丁 香菜.蒜頭.辣椒都切末 檸檬擠汁](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F303978%2F4ca45666f26d609d.jpg&width=800)
小撇步
快到 < 美極小廚娘私房菜大PK！>活動網站，看看如何運用美極鮮味露，引出各式料理的素材滋味。
http://campaign.pr.icook.com.tw/maggi
勝小廚的窩
http://www.facebook.com/groups/195267107274156/#!/ShengXiaoChuDeWo
http://raikkonen1026.pixnet.net/blog
