橄欖型餐包＊烤箱+Panasonic製麵包機
描述
我的製麵包機是Panasonic製麵包機SD-BM103T，我喜歡它的原因是~我可以在準備完材料後，手不痠痠地獲得一顆均勻的麵糰^^並且可以把握那1小時的麵糰製作時間，清理收拾材料準備的容器們，並且吃完早餐 :D
因為馬麻想在家練習烘焙丙級的東東，所以我就一起做做看哩~不過她不是用製麵包機。
成品除了紮實以外，更帶有Q彈的口感哦~^___^
可以夾肉鬆、果醬、肉片、蛋等等，可以有超多變化！；）
份量
6
人份
食材
步驟
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準備好所有材料們並秤重。
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將除了酵母粉以外的全部材料，都放入麵包容器中。
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酵母粉放入自己的專屬小槽內。
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麵包機設定：【麵糰】→《葡萄乾》"無” →《開始》
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大約1小時後，會發出嗶嗶聲 → 按下《取消》→ 迅速取出麵糰！ ＊註1. 如果把麵糰放在麵包容器內未取出的話，麵糰會繼續發酵。 ＊註2. 麵糰的調配比例若與說明書中的範例不同，有可能出現發酵較慢的情況。
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將麵糰分成約40克*12個 → 揉成圓形 → 發酵大約15分鐘
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整理一下變成橄欖形狀 → 噴灑水 → 麵糰發酵，變成大約是發酵前的2倍大 (大約40~60分鐘)
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放入預熱過得烤箱中烘烤，上火190度/下火190度，烤大約15分鐘。
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出爐~~！！
小撇步
誰說製麵包機只能作吐司(◕‿◕)，巧妙運用♡Panasonic製麵包機♡，手作更多簡單、健康、美味的幸福料理，
歡迎來玩 (〃∀〃)~♡~♡：http://campaign.pr.icook.com.tw/panasoniclovecooking
