【33廚房】酸菜炒肚片

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誰是總舖師 - 王彩樺

食材

豬肚 1個
青蔥 2枝
5公克
辣椒 1條
酸菜 300公克
蒜頭 3粒
調味料
黃豆醬 2大匙
米酒 2大匙
雞粉 1小匙
白胡椒 少許
少許
香油 1小匙
  • 1 酸菜切絲、蒜頭切片、薑切絲、青蔥切段、辣椒切片、熟豬肚切小條
  • 2 起鍋熱油,放入蒜片、辣椒片爆香,放入豬肚絲拌炒
  • 3 加入酸菜絲、黃豆醬、白胡椒、薑絲、雞粉、鹽調味,加入蔥段、淋入米酒、香油即可
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2014/04/10 發表 2,816 瀏覽

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