番茄燉薯片
份量
4
人份
時間
30
分鐘
熱量
-
1馬鈴薯切片、番茄對開切八分、打蛋(加鹽調味)備用
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2將馬鈴薯入鍋煎炒，微軟時放入番茄
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3撒少許鹽、加入義大利香料、番茄醬、再加入半碗水加蓋悶煮
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4待收汁差不多、馬鈴薯也煮軟後(用筷子試戳)，加入起司條和蛋液，蛋熟了就起鍋嚕!
小撇步
1. 馬鈴薯勿切太厚，熟的較快。
2. 燉煮時加的水用牛奶代替別有風味。
3. 雞蛋中也可加鮮奶更加滑順。
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分類
- 馬鈴薯 (1,604)
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