王佑寧 2 食譜 1 粉絲 追蹤 番茄燉薯片 描述 用幾顆馬鈴薯就能做出異國風味的好料理~正餐點心均適宜! #家常食材 #根莖類 #馬鈴薯 114 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 30 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 馬鈴薯 3顆 大番茄 1顆 雞蛋 3顆 番茄醬 兩匙 起司條 半碗 義大利香料 適量 鹽巴 少許 步驟 馬鈴薯切片、番茄對開切八分、打蛋(加鹽調味)備用 將馬鈴薯入鍋煎炒,微軟時放入番茄 撒少許鹽、加入義大利香料、番茄醬、再加入半碗水加蓋悶煮 待收汁差不多、馬鈴薯也煮軟後(用筷子試戳),加入起司條和蛋液,蛋熟了就起鍋嚕! 小撇步 1. 馬鈴薯勿切太厚,熟的較快。 2. 燉煮時加的水用牛奶代替別有風味。 3. 雞蛋中也可加鮮奶更加滑順。 3,314 瀏覽 2014/04/01 發表