Amy Yo 4 食譜 39 粉絲 追蹤 菇菇燉飯 描述 看了詹姆士的燉飯後,第一次試做菇類的燉飯,哇~真的是意外的好吃耶~ 很簡單哦~大家可以來試試 #素食 #蔬食 #家常菜 #米食 #燉飯 728 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 10 分鐘 食材 洋菇 4朵 杏鮑菇切塊 5塊 甜椒 1/4顆 白飯 1碗 奶油 適量 高湯 適量 醬油 1匙 味霖 半匙 米酒 1/3匙 起司粉 適量 步驟 備料: 二種菇切塊、甜椒(杏鮑菇我是直接在超市買外好塊狀的,再回來自已切小一點) 先將菇菇及甜椒下鍋炒,炒出菇的味道出來 加入一小塊奶油入鍋拌炒,將菇菇及甜椒炒軟 加入醬油、味霖、米酒及高湯後蓋鍋稍為煨煮 舖上一碗的飯繼續蓋鍋煨煮,等湯汁收乾 差不多完成囉~ 起鍋前再加上起司粉就可以了囉 盛般後我再自已加上家中現有的海苔撕成小片(哈哈~ 沒有撕的很好,請見諒),就可以吃囉~~ 味道超讚的啦 2.1 萬 瀏覽 2014/03/28 發表