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Amy Yo
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菇菇燉飯

菇菇燉飯

描述

看了詹姆士的燉飯後,第一次試做菇類的燉飯,哇~真的是意外的好吃耶~ 很簡單哦~大家可以來試試

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份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 備料: 二種菇切塊、甜椒(杏鮑菇我是直接在超市買外好塊狀的,再回來自已切小一點)

    備料: 二種菇切塊、甜椒(杏鮑菇我是直接在超市買外好塊狀的,再回來自已切小一點)

  • 先將菇菇及甜椒下鍋炒,炒出菇的味道出來

    先將菇菇及甜椒下鍋炒,炒出菇的味道出來

  • 加入一小塊奶油入鍋拌炒,將菇菇及甜椒炒軟

    加入一小塊奶油入鍋拌炒,將菇菇及甜椒炒軟

  • 加入醬油、味霖、米酒及高湯後蓋鍋稍為煨煮

    加入醬油、味霖、米酒及高湯後蓋鍋稍為煨煮

  • 舖上一碗的飯繼續蓋鍋煨煮,等湯汁收乾

    舖上一碗的飯繼續蓋鍋煨煮,等湯汁收乾

  • 差不多完成囉~ 起鍋前再加上起司粉就可以了囉

    差不多完成囉~ 起鍋前再加上起司粉就可以了囉

  • 盛般後我再自已加上家中現有的海苔撕成小片(哈哈~ 沒有撕的很好,請見諒),就可以吃囉~~ 味道超讚的啦

    盛般後我再自已加上家中現有的海苔撕成小片(哈哈~ 沒有撕的很好,請見諒),就可以吃囉~~ 味道超讚的啦

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