照燒秋刀魚
這是一個營養價值頗高的魚種，不過喜歡與不喜歡卻很兩極，大多是不愛秋刀魚的腥味，不過我倒是還蠻喜歡的，獅子女就屬貓科的嘛!如果你跟我一樣也是喵族，不彷也可嘗試看看這樣的作法，鹹中帶甜的好滋味。
食材
秋刀魚
3尾
薑
1小塊
洋蔥
1/4個
芝麻
少許
柴魚醬油
3/5杯
味霖
2/5杯
糖
1匙
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11. 秋刀魚去大骨對切、薑切片、洋蔥切絲備用。
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22. 熱鍋煎魚片，放入調味料及薑片煨煮。
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33. 同鍋再放入洋蔥絲，煮至湯汁略微收乾，撒上芝麻即可。
小撇步
※調味料單位「杯」是指「量米杯」。
543小廚Selina的美味料理
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