簡單美味魩仔魚空心菜湯


收藏 202 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

家中煮剩的空心菜,除了炒來吃以外,煮成湯後有不同的口感,加入魚干提鮮更美味!營養方便更好吃!!

時間
15 分鐘
食材
空心菜
半把
魩仔魚
適量
2小片
鹽巴
少許
雞粉(可不加)
少許
香油
少許
開水
800c c
  • 1
    魩仔魚泡水清洗,空心菜清洗後切段備用
  • 2
    將薑片切末放入沸水中煮約5分鐘
  • 3
    加入魩仔魚及空心菜,用少許鹽巴及雞粉調味
  • 4
    起鍋前加入香油提味即完成。
小撇步

(1)魩仔魚可換成其他魚乾,加入薑末有去腥效果。
(2)空心菜梗要先放,菜葉後放,才不會變黑賣相不佳。

2014/03/28 發表 6,156 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣