夏日披薩：檸檬菠菜披薩

Name: 夏日披薩：檸檬菠菜披薩 by Yawen Sung
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 披薩餅皮 1 份; 檸檬片 5 片; 蕃茄片 4 片; 培根 2 條; 菠菜 1 小把; Mozzarella 起士 數片; 蕃茄醬＋橄欖油 + 義大利香料 1 大匙

描述

你一定沒有吃過加了檸檬片的披薩吧？！但是，夏日燥熱的心，吃了這份帶有神功的披薩果真讓我們母子倆心情莫名開朗起來，我想就是一片片的檸檬讓大把的起士滋味不會那麼凝重，而且帶來異常的清新感，就是我們的Comfort Food!
更多親子廚房裡的感動與美味：http://homeparty.pixnet.net/blog/post/103867597

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份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

披薩餅皮

1 份
檸檬片

5 片
蕃茄片

4 片
培根

2 條
菠菜

1 小把
Mozzarella 起士

數片
蕃茄醬＋橄欖油 + 義大利香料

1 大匙

步驟

1. 在桌面上灑上麵粉，取出麵糰桿平。
用叉子叉洞，在表面塗抹簡易披薩醬。
將檸檬片培根菠菜平鋪其上，最後再鋪上起士。
放入預熱攝氏200度的烤箱，烤15分鐘，底部酥脆，表面起士融化，就完成囉！

小撇步

簡易披薩沾醬：
蕃茄醬＋橄欖油＋義大利香料＝簡易披薩抹醬

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2014/03/27 發表

Yawen Sung 68 食譜 208 粉絲

生活就是一場饗宴用心就能讓賓主盡歡雖然是愛好自由的射手座，卻沒想到飄泊意外成了宿命。婚後隨著老公帶著二個寶貝天涯四處趴趴走。從讀書時代就酷愛美食，沒想到這個愛好成了與孩子之間的最佳溝通橋樑。部落格：https://servusaustria.net/ 臉書：https://www.facebook.com/myKidchen

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