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阿白的黑廚房
36 食譜 41 粉絲

果乾牛軋糖

果乾牛軋糖

描述

雖然食材簡單可真的需要費一點勁才能做得好的小東西,提高粉量增加硬度也藉此壓過棉花糖本身的味道,再加入果乾以中和棉花糖的甜
同樣是下午茶好物

食材

步驟

  • 不沾鍋中火加熱,融化奶油讓鍋子每個邊角都能吃到

  • 棉花糖下鍋到完全融化沒有顆粒存在 下果乾攪拌均勻後奶粉分三次下,等奶粉完全吃進去了就能將糖移到準備好的烘焙紙上趁熱整形

  • 稍微放涼後就能分切包裝 加餅乾就變成了好吃的雪Q餅了

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阿白的黑廚房 36 食譜 41 粉絲

喜歡在廚房鬼混摸魚的一隻老爺 做菜隨性不隨便,想到什麼丟什麼 比例只能當參考,重要的是腦裡的實戰經驗 還有不怕死的白老鼠精神 目前正努力挖小烤箱的極限

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