黑糖胡蘿蔔蛋糕
份量
8
人份
時間
60
分鐘
食材
看全部食材
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1將橄欖油,黑糖,蜂蜜放入鋼盆中用橡皮刮刀攪拌均勻 -
2再加入蛋攪拌均勻
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3分次篩入低粉攪拌均勻
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4再加入胡蘿蔔絲攪拌均勻
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5加入巧克力豆拌勻
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6裝入小模型中8*3 可做12個,放入已預熱180度C烤箱中烘烤15~20分鐘,用竹籤插入中心沒有沾粘就可以出爐
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7製作焦糖醬: 黑糖+鮮奶油煮至冒泡泡時加入奶油至滾後再加入香草精即可
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8灑上糖粉食用
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9佐焦糖醬
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10淋上煉乳
小撇步
不喜紅蘿蔔味道者可以試試此款蛋糕烘烤後無紅蘿蔔味
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