紫薯玫瑰花[Panasonic製麵包機]

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我的製麵包機是Panasonic製麵包機SD-BMS105T,我喜歡它的原因是可以很省力很省時地做出完美的麵團。
把紫心地瓜揉入麵團中,純手工的,不加人工色素,把普通的饅頭,變成美美的紫薯玫瑰花饅頭^_^

份量4人份 烹調時間60分鐘

食材

中筋麵粉 300G
無鹽奶油 15G
奶粉 1大匙
砂糖 2大匙
水或鮮奶 100ML
紫心地瓜 50G
酵母粉 1小匙
  • 1 把材料全部放入麵包容器,使用105T的麵團模式14,製成紫薯麵團,很省力哦!^^
  • 2 把麵團揉成長條型,平均切成六等份,揉圓,再撖平
  • 3 六片圓片重疊放,從最左邊的開始捲起
  • 4 捲起後,對切,成兩朵玫瑰花,整型後,放著發酵30分鐘
  • 5 中火蒸15分鐘後,即可^^
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小撇步

紫心地瓜須要先蒸熟,再壓碎,然後再和材料一起放入
誰說製麵包機只能作吐司(◕‿◕),巧妙運用♡Panasonic製麵包機♡,手作更多簡單、健康、美味的幸福料理,
歡迎來玩 (〃∀〃)~♡~♡:http://campaign.pr.icook.com.tw/panasoniclovecooking

2014/03/25 發表 8,323 瀏覽

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