♦泰泰風♦泰式香腸.泰北口味的香腸 水油煎法省時又健康

2014/03/25 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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吃過泰北口味香腸的朋友都會愛上他的天然草本芳香味,因為草本,所以一點都不油膩喔!
這裡 要傳授一個新的香腸水油煎法,就是水和油和香腸一起下鍋,如此香腸不須解凍就可以直接下鍋,水煮熟、油煎香,香噴噴且不會"草灰搭"喔!
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食材

香腸 適量
適量
適量
  • 1 真空裝冷凍包裝的香腸.
  • 2 不需要解凍
  • 3 不解凍直接放到鍋裡
  • 4 加一點油
  • 5 油不多 約2湯匙
  • 6 加一點水
  • 7 水的份量差不多這樣
  • 8 用中火讓水慢慢煮開
  • 9 蓋鍋開始煮
  • 10 水開之後要是妳有空可以翻一下香腸
  • 11 約5~8分鐘.水份會蒸發掉
  • 12 水沒有了剩下油的時候要轉小火
  • 13 這時候香腸已經熟了.餘下來的油就是要煎香它
  • 14 煎好了..好香啊
  • 15 香腸要起鍋了..都沒甚麼沾到油..剩那麼多油
  • 16 香噴噴的泰北香腸上桌囉!
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小撇步

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