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Tai Tai Fon泰泰 風
238 食譜 1,156 粉絲

♦泰泰風♦泰式香腸.泰北口味的香腸 水油煎法省時又健康

♦泰泰風♦泰式香腸.泰北口味的香腸 水油煎法省時又健康

描述

吃過泰北口味香腸的朋友都會愛上他的天然草本芳香味,因為草本,所以一點都不油膩喔!
這裡 要傳授一個新的香腸水油煎法,就是水和油和香腸一起下鍋,如此香腸不須解凍就可以直接下鍋,水煮熟、油煎香,香噴噴且不會"草灰搭"喔!
現在正在辦理試吃喔 請連結相關網址

59 說讚

食材

步驟

  • 真空裝冷凍包裝的香腸.

    真空裝冷凍包裝的香腸.

  • 不需要解凍

    不需要解凍

  • 不解凍直接放到鍋裡

    不解凍直接放到鍋裡

  • 加一點油

    加一點油

  • 油不多 約2湯匙

    油不多 約2湯匙

  • 加一點水

    加一點水

  • 水的份量差不多這樣

    水的份量差不多這樣

  • 用中火讓水慢慢煮開

    用中火讓水慢慢煮開

  • 蓋鍋開始煮

    蓋鍋開始煮

  • 水開之後要是妳有空可以翻一下香腸

    水開之後要是妳有空可以翻一下香腸

  • 約5~8分鐘.水份會蒸發掉

    約5~8分鐘.水份會蒸發掉

  • 水沒有了剩下油的時候要轉小火

    水沒有了剩下油的時候要轉小火

  • 這時候香腸已經熟了.餘下來的油就是要煎香它

    這時候香腸已經熟了.餘下來的油就是要煎香它

  • 煎好了..好香啊

    煎好了..好香啊

  • 香腸要起鍋了..都沒甚麼沾到油..剩那麼多油

    香腸要起鍋了..都沒甚麼沾到油..剩那麼多油

  • 香噴噴的泰北香腸上桌囉!

    香噴噴的泰北香腸上桌囉!

小撇步

現在正在辦泰北香腸試吃的活動呢 
請連結粉絲專頁https://www.facebook.com/Taitaifon
更多好料都在~食尚廚房泰泰風部落格
http://blog.xuite.net/taitaifon/twblog

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Tai Tai Fon泰泰 風 238 食譜 1,156 粉絲

Laura(蘿拉)曾長居泰國而熟悉泰式料理那種天然辛香料草的運用 回國後因與朋友分享品嚐而成為泰式料理傳授者. 之後重返泰國的餐飲職業訓練機構習得正統的技藝而正式開班授徒 在教學中所炒製的醬料深受學員的喜愛而小量手做販售,又自創品牌, 以系列產品詮釋泰國風的時尚美味。是集「研發」與「教學」於一身的泰式料理專家 粉絲專頁 https://www.facebook.com/Taitaifon

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