【電鍋料理】大甲芋頭三吃之完結篇:芋香豉汁蒸排骨

描述
最近大甲芋頭不好買了,看到這照片心頭湧上滿滿思念~
電鍋族,你們準備好了嗎:P
步驟
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芋頭和排骨倒進同一個大碗,放進豆豉、蒜末(註1)、少許鹽和白胡椒,先抓均勻;倒進0.5匙香油抓勻,最後灑入樹薯粉抓勻,把醬汁包覆起來
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用保鮮膜包起來,放置至少30分鐘入味
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電鍋外鍋放入三杯水(註2),待水滾後放入醃了半小時的排骨;電鍋跳起就開動囉~
小撇步
1. 喜歡辣的朋友可以加入一點辣椒末
2. 喜歡口感軟一點的朋友可以在外鍋多加一杯水● 莉地亞小姐的部落格:http://engo0305.pixnet.net/blog