超簡易不沾手之香煎肉排

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用筷子拌出餡料的黏稠度後,再用湯匙挖適量下鍋煎成香香酥酥的肉排,帶著唐辛子的香氣的不沾手超方便料理,全家大家都會很喜歡唷:))
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食材

豬絞肉 150g
新鮮香菇 2朵
蔥末 1大匙
3個
麵包粉 4~5大匙
七味唐辛子 1大匙
調味料
醬油膏 1.5大匙
香油 1大匙
米酒 1大匙
太白粉 1茶匙
  • 1 將豬絞肉、香菇末、蔥末和調味料混合均勻,並用筷子拌出黏稠度。
  • 2 將蛋一次一個的加入,((充份拌勻後再加另一個)),混合均勻後再將麵包粉和七味唐辛子加入拌勻。
  • 3 適量油熱鍋,用湯匙挖適量餡料下鍋半煎炸到兩面都呈金黃焦香狀就完成嚕~
  • 4 外表香香酥酥的還有唐辛子的香氣,內餡又豐富夠味,是道全家大小都會喜歡的料理喔~
  • 5 帶便當也超讚的^__^
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小撇步

七味唐辛子哪裡找?
香料共和國
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2014/03/24 發表 9,197 瀏覽

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