超簡易不沾手之香煎肉排
用筷子拌出餡料的黏稠度後，再用湯匙挖適量下鍋煎成香香酥酥的肉排，帶著唐辛子的香氣的不沾手超方便料理，全家大家都會很喜歡唷:))
更多詳細料理小撇步請到布魯家的開心廚房逛逛
http://linadits.pixnet.net/blog
https://www.facebook.com/BluesBlueKitchen
食材
豬絞肉
150g
新鮮香菇
2朵
蔥末
1大匙
蛋
3個
麵包粉
4~5大匙
七味唐辛子
1大匙
調味料
醬油膏
1.5大匙
香油
1大匙
米酒
1大匙
太白粉
1茶匙
-
![將豬絞肉、香菇末、蔥末和[調味料]混合均勻，並用筷子拌出黏稠度。](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
1將豬絞肉、香菇末、蔥末和調味料混合均勻，並用筷子拌出黏稠度。 -
2將蛋一次一個的加入，((充份拌勻後再加另一個)),混合均勻後再將麵包粉和七味唐辛子加入拌勻。
-
3適量油熱鍋，用湯匙挖適量餡料下鍋半煎炸到兩面都呈金黃焦香狀就完成嚕~
-
4外表香香酥酥的還有唐辛子的香氣，內餡又豐富夠味，是道全家大小都會喜歡的料理喔~
-
5帶便當也超讚的^__^
![將豬絞肉、香菇末、蔥末和[調味料]混合均勻，並用筷子拌出黏稠度。](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/297414/large_830946445032b267.jpg)
小撇步
七味唐辛子哪裡找?
香料共和國
http://www.spicelandtw.com/
討論共 0 則