蜂蜜蛋糕
描述
濃濃的蜂蜜香口感滿滿的好味道,是一項經濟又實惠的伴手禮
時間
90
分鐘
熱量
步驟
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蛋白先用打蛋器打出一些泡沫後加入細砂糖分3次加入打成7~8分發
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蛋黃一顆顆加入攪拌均勻
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蜂蜜加入拌勻
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高筋麵粉過篩分三次篩入用橡皮刮刀輕輕的攪拌均勻
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再加入牛奶攪拌均勻
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麵糊從高處倒入紙盒中,輕敲桌面幾下讓氣泡可以排出
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放入已經預熱到160度C的烤箱中烘烤55~60分鐘烤到表面呈現金黃色即可
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蛋糕出爐馬上用一張耐熱保鮮膜包覆住表面倒扣,馬上倒扣表面才會平整.將瓦愣紙烤盒移開,倒扣至完全涼透才將蛋糕翻轉過來,將蛋糕裝入大塑膠袋密封避免乾燥擺放一夜更好吃
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將錫箔紙撕開四周邊緣切掉,再切成喜歡大小即可
小撇步
19x23x8cm 瓦楞紙盒內用鋁箔紙舖兩層並包覆至外圍
