蔥燒香菇豬肉
份量
2
人份
時間
5
分鐘
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1豬肉切片，香菇切條，蔥切條備用
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2大火，放一點點油和醬油，聞到醬油香味後放入香菇和豬肉炒過，待豬肉顏色變深後，撈起香菇和豬肉。
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3爆炒蔥段，再放入香菇和豬肉一起拌炒均勻即可。
小撇步
豬肉可以用醬油和太白粉先醃過，肉質口感更佳！
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