蔥燒香菇豬肉

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蔥爆豬肉再加上香菇,營養更均衡~香菇除了和雞肉很好搭配外,和豬肉也是不錯的選擇~

份量
2 人份
時間
5 分鐘
食材
豬肉
適量
香菇
5朵
一根
醬油
適量
一匙
  • 1
    豬肉切片,香菇切條,蔥切條備用
  • 2
    大火,放一點點油和醬油,聞到醬油香味後放入香菇和豬肉炒過,待豬肉顏色變深後,撈起香菇和豬肉。
  • 3
    爆炒蔥段,再放入香菇和豬肉一起拌炒均勻即可。
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小撇步

豬肉可以用醬油和太白粉先醃過,肉質口感更佳!

2014/03/21 發表 1.5 萬 瀏覽
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