手作奶油千層吐司麵包[Panasonic製麵包機]
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描述
利用麵包機與手工不斷摺疊與揉捏出一層層的奶油紋理, 在用180度爐火慢烤烤出來的吐司, 表現撒上粗糖與黑芝麻, 讓奶油的香氣與其混合...這個吐司不用任何果醬相佐, 就可以讓小朋友一片接一片...
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份量
2
人份
時間
90
分鐘
食材
裝飾用
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適量
-
適量
-
適量
步驟
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今天的材料一覽
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將所有麵包材料除酵母與奶油以外的材料放入Panasonic製麵包機容器中
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酵母放入Panasonic製麵包機的酵母放置的位置
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以Panasonic製麵包機"選項19"進行揉麵
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當麵團有形狀出來後
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再加入奶油Panasonic製麵包機容器中繼續攪拌
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取出麵團之後桿平幾次壓出氣泡
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靜放15分鐘讓麵團鬆弛
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之後將麵團揉成長條狀後切成3條長條 (不切斷頭部唷!)
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開始編麻花辮子
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形成麻花辮子後在放入模具中做二次膨脹與鬆弛
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二次膨脹與鬆弛之後, 再表面塗上裝飾用奶油
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撒上砂糖
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撒上芝麻增加香味
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以Panasonic烘燒烤微波爐用180度烤25分鐘, 如果表面有焦黃時請用錫箔紙蓋上去, 避免表面烤焦
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完成囉
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小朋友最愛的口感唷! 就算不抹果醬也可以一口接一口唷!
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小撇步
誰說製麵包機只能作吐司(◕‿◕)，巧妙運用♡Panasonic製麵包機♡，搭配♡烘燒烤微波爐♡，手作更多簡單、健康、美味的幸福料理，歡迎來玩 (〃∀〃)~♡ ：http://campaign.pr.icook.com.tw/panasoniclovecooking
![手作奶油千層吐司麵包[Panasonic製麵包機]：Jennifer hou 一起做](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=360&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fdish%2Fphoto%2F199126%2F76574f5cb38786bc.jpg&width=360)
