燉番茄花枝「安永鮮物」
描述
* 獨家採用日本最新Cells Alive System (CAS) 細胞活存技術，採用急速冷凍，不破壞食材的細胞組織，100%保留鮮度、美味與營養。花枝和茄汁絕配，有田園風味及海鮮味。這樣的料理方式，適合下飯、下酒菜；吃起來，熟度剛好，軟中帶Q。真的是鮮美味還保留住，讓齒頰留香呢！
更詳細的作法在：http://lumame1160.pixnet.net/blog/post/358490621
步驟
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食在便利---* 貼心的食材前處理，三餐料理省時又省力。* 滿足現代生活的小規格包裝，方便儲存及使用。準備其他食材：小番茄、蒜頭、洋蔥.....。
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小番茄依大小切開2-4等份(小番茄是我堂哥種的，這種小番茄很有味道，非常適合拿來料理；尤其是海鮮類。) 洋蔥切小丁；蒜頭拍碎切小碎丁。
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花枝解凍。 眼睛用剪刀在旁剪一點，再用手稍微擠一下就出來了。清洗乾淨。背部畫好幾刀，每一刀留一點點不切斷。
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準備醬油，這次我用穀盛壽喜燒醬；也可用其他淡色醬油。
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加入白酒或米酒，少許百里香或2片月桂葉下去一起燉煮3分鐘。
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最後放入花枝，有畫刀的部分先朝下。
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翻面加入壽喜燒醬(醬油)燉煮。
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燉煮至花枝熟、湯汁收即可。盛盤。灑上百里香。
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櫛瓜略燙熟，擺盤一圈。
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用牛排刀叉即可分片。或剪刀切片即可。
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有田園風味、海鮮味。美味巄置這啦！幸福喔！
小撇步
安永鮮物官網
http://www.yasunagafresh.com/
安永鮮物PChome購物網 http://www.pcstore.com.tw/yasunaga-fresh/
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