[私の房]濃濃牛奶玉米濃湯

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自己在家做的牛奶玉米濃湯,料多實在又營養~也可以全部加牛奶喔!

份量5人份 烹調時間30分鐘

食材

材料
玉米罐 1罐
玉米醬 1罐
火腿 一小碗
洋蔥 1顆
奶油 量米杯一杯
麵粉 量米杯一杯
2顆
2000.CC
調味料
牛奶 500.CC
鹽巴 3大匙
少許
  • 1 記得開小火~洋蔥切丁加入奶油拌炒至洋蔥變透明即可。此步驟要有耐心才不會失敗
  • 2 洋蔥變透明後即可加入火腿拌炒至有香味。我喜歡火腿有恰恰的感覺。
  • 3 加入麵粉炒香約2分鐘(加入麵粉後會糊糊的不好拌喔)依序加入,水~玉米粒~玉米醬~牛奶,熬煮至滾後加入調味料,打入蛋花即可上桌囉
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小撇步

小火炒洋蔥才不會焦掉,熬煮過程請都用小火熬煮。

2014/03/15 發表 1.8 萬 瀏覽

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