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小曼
13 食譜 72 粉絲

焗烤茄子

焗烤茄子

描述

不需要任何調味料
簡單快炒 3 分鐘
剩下的 就交給烤箱嚕

。◕‿◕。

600 說讚 6 一起做

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 前置作業 :  茄子切斜片 , 培根切三段
烤箱開始預熱 ( 10 分鐘 )
平底鍋免放油 - 培根下鍋煎香 , 待出油後再放入茄子煎軟備用

    前置作業 : 茄子切斜片 , 培根切三段 烤箱開始預熱 ( 10 分鐘 ) 平底鍋免放油 - 培根下鍋煎香 , 待出油後再放入茄子煎軟備用

  • 烤盤底部依序鋪上 - 茄子

    烤盤底部依序鋪上 - 茄子

  • - 培根

    - 培根

  • - 番茄及乳酪絲
因為上面還會再鋪一層 , 所以乳酪絲不用鋪滿

    - 番茄及乳酪絲 因為上面還會再鋪一層 , 所以乳酪絲不用鋪滿

  • 鋪上第二層的茄子 / 培根 / 乳酪絲
- 小番茄不多 , 所以我只鋪中間一層

    鋪上第二層的茄子 / 培根 / 乳酪絲 - 小番茄不多 , 所以我只鋪中間一層

  • 進烤箱烤 15 分鐘 , 等乳酪絲融化就完成囉

    進烤箱烤 15 分鐘 , 等乳酪絲融化就完成囉

小撇步

今天是用冰箱剩餘的食材完成這道料理
如果有大番茄 切薄片一起烤也很好吃喔

或是加點洋蔥 ~ 黑胡椒 ~ 紅醬等
也可以增加這道菜的豐盛度 ^.^

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