小曼 13 食譜 72 粉絲 追蹤 焗烤茄子 描述 不需要任何調味料 簡單快炒 3 分鐘 剩下的 就交給烤箱嚕 。◕‿◕。 #家常食材 #茄子 #家常菜 #焗烤 600 說讚 6 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 茄子 1 條 培根 3 條 小番茄 適量 乳酪絲 適量 步驟 前置作業 : 茄子切斜片 , 培根切三段 烤箱開始預熱 ( 10 分鐘 ) 平底鍋免放油 - 培根下鍋煎香 , 待出油後再放入茄子煎軟備用 烤盤底部依序鋪上 - 茄子 - 培根 - 番茄及乳酪絲 因為上面還會再鋪一層 , 所以乳酪絲不用鋪滿 鋪上第二層的茄子 / 培根 / 乳酪絲 - 小番茄不多 , 所以我只鋪中間一層 進烤箱烤 15 分鐘 , 等乳酪絲融化就完成囉 小撇步 今天是用冰箱剩餘的食材完成這道料理 如果有大番茄 切薄片一起烤也很好吃喔 或是加點洋蔥 ~ 黑胡椒 ~ 紅醬等 也可以增加這道菜的豐盛度 ^.^ 2.3 萬 瀏覽 2014/03/12 發表