小烤箱香料焗烤茄子

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夏天到了,也是茄子的季節
茄子的多汁加上起司的焗烤香
15分鐘開胃簡單前菜輕鬆上桌
茹素者也能享用

份量2人份 烹調時間15分鐘

食材

茄子 2條
蕃茄醬 適量
香蒜粒(吃素可省略) 適量
羅勒葉(乾燥) 適量
焗烤用起司 適量
  • 1茄子洗淨,切斜片,約1公分厚
  • 2茄子擺上小烤盤
  • 3抹上番茄醬
  • 4撒上香蒜粒和蘿勒葉
  • 5表面鋪上起司絲,送進烤箱10分鐘,就完成了
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小撇步

1.因為小烤箱溫度較難控制,要注意不要烤焦了

2.起司絲本身就有鹹,所以沒有再加鹽,蕃茄醬我也是用沒有加鹽的

2017/05/11 發表 4,100 瀏覽

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