柚香綠茶戚風蛋糕


三姉妹の手作料理Lab
54 食譜 83 粉絲
149 說讚 留言
新增分類
限12字
  • 新增分類

朋友送了兩罐日本柚子醬,除了可以沖泡之外,也可以拿來當果醬,酸中帶甜,味道很不錯,拿來加在戚風蛋糕裡應該也很配吧?

果然,加了柚子醬的戚風蛋糕,讓口味更有層次感,酸甜中帶著淡淡的茶香,有大人的味道!

❤♡追蹤我們的FB粉絲專頁 Like/ 讚♡❤
www.facebook.com/3sisters888

份量
6 人份
時間
30 分鐘
  • 1
    烤箱180度預熱。 先製作蛋黃麵糊。 將蛋黃稍為打發後,依序加進牛奶、沙拉油、以及低筋麵粉、柚子醬拌勻備用。 然後將麵糊分成2份,一份加進綠茶粉。
  • 2
    另取一個乾淨的鋼盆,放入蛋白打至有細泡後,加進1/3的細砂糖續打,剩下2/3的砂糖再分兩次慢慢加進去,將蛋白打到乾性發泡。 打發的蛋白也分成2份。
  • 3
    取一份蛋黃麵糊和蛋白霜混合,綠茶口味的麵糊亦同。 將兩份不同口味的麵糊分別倒入戚風烤模中,再用筷子輕輕畫2圈,製造出大理石紋路。 進烤箱前,在桌上輕敲兩下,擠出空氣。
  • 4
    180度烤約30-35分。 出爐後馬上倒扣,待涼。
2014/03/13 發表 5,182 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
三姉妹の手作料理Lab
54 食譜 83 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多綠茶蛋糕的相關食譜
分類

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

低gi飲食mozzarella仁舟淨塑矽密袋laksa巴克斯蛋糕皇帝豆S&B金牌咖哩蘆筍地瓜五花肉氣炸鍋蛋糕pancake鮭魚芹菜nubo藍鯨吸管早餐千層蛋糕麵疙瘩品幸福砧板牛肋條紅燒牛肉韭菜減醣虎牌電子鍋便當菜鯛魚片桂冠風味沙拉清燉牛肉湯菠菜馬鈴薯燉肉飛利浦萬用鍋茄子豆腐竹筍金針菇Bosch廚師機義大利麵雞腿肉晚餐

柚香綠茶戚風蛋糕 朋友送了兩罐日本柚子醬,除了可以沖泡之外,也可以拿來當果醬,酸中帶甜,味道很不錯,拿來加在戚風蛋糕裡應該也很配吧? 果然,加了柚子醬的戚風蛋糕,讓口味更有...