黑胡椒炒菜浦

2014/03/11 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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前一陣子去復健所做復健時,復健師遞了一包炒菜浦給我,說是來復健的阿嬤自己炒的,回家配飯時,真的好吃到爆!!!!於是決定自己也來炒炒看!!果然是一道簡單的料理,你可以跟我一樣炒一大盤,也可以炒少量,這道料理讓你隨時都食慾滿滿啦!!!

食材 (10 人份 15 分鐘

碎菜浦 450克
蔥花 3~4根量
香料共和國~粗粒黑胡椒 適量
2大匙
  • 1 熱鍋後下兩大匙油,下蔥白部分爆香(吃辣的同學們也可以加入辣椒末喔!!)
  • 2 將碎菜浦下鍋拌炒(碎菜浦的鹹度不一,可以先試吃看看,如果太鹹就洗個幾回,如果太淡,最後調味時可以加一點點鹽巴)
  • 3 撒上香料共和國的粗粒黑胡椒,看個人的喜好決定,也可以像我一樣分兩次加
  • 4 加入蔥綠,嘗過味道後,再決定要補多少鹽跟粗粒黑胡椒
  • 5 熱熱的黑胡椒炒菜浦很好吃,沒吃完的可以放入保鮮盒中,或是分小包,每天上班都可以帶上一包喔!
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