照燒烤鷄腿

Name: 照燒烤鷄腿 by Bigeye Blythe
Total time: 15 min
Yield: 2 人份
Ingredients: 去骨鷄腿 2隻; 調味料--日式醬油 2大匙; 調味料--味醂 3大匙; 調味料--糖 1/2大匙; 熟白芝麻或迷迭香 少許

Bigeye Blythe

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用烤箱烤照燒鷄, 省去炒菜鍋翻炒,等待的時間, 又少了油煙,可控制温度又方便, 鷄腿內外部均熟透, 散發誘人香氣

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

2隻

2大匙

3大匙

1/2大匙

少許

1
去骨鷄腿加入調味料醃漬約1小時入味
2
烤箱調至180度, 放入作法1, 烤約15分鐘, 中途可加調味料續烤
3
烤熟後趁熱加上熟白芝麻或迷迭香

小撇步

所有的調味料即照燒醬,
烤鷄要鮮嫩多汁, 肉鷄是最佳選擇

2014/03/11 發表 6,091 瀏覽

Bigeye Blythe

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照燒烤鷄腿用烤箱烤照燒鷄, 省去炒菜鍋翻炒,等待的時間, 又少了油煙,可控制温度又方便, 鷄腿內外部均熟透, 散發誘人香氣

照燒烤鷄腿

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