【頂好超市】春漾南瓜甜蝦義大麵

88 留言 1
一起跟著做! 鼓勵作者

南瓜、鮮蝦、甜豆、義大利蝴蝶麵是不是很有春天的色彩感覺呢?
那就來道春天的義大利風味料理迎接春天吧!

頂好最新目錄DM,有Q媽示範料理喔! http://www.wellcome.com.tw/wellcome/onsale_edm.jspx

食材 (1 人份 30 分鐘

南瓜 1小片
花蓮立川甜蝦 8尾
甜豆 約10片
玉米筍 4支
黃彩椒 1/2顆
義大利蝴蝶麵 適量
義大利香料 適量
義式香草鹽 適量
鮮奶油 適量
起司粉 適量
鹽巴 少許
橄欖油 少許
無鹽奶油 1小塊
  • 1 備料如圖:採用新鮮的花蓮立川甜蝦(去殼開背挑出腸泥,蝦頭留取)、鮮甜的南瓜與黃色彩椒切片、甜豆、玉米筍切小圓片、蝴蝶麵、新鮮奶油、起司粉及義式調味料。
  • 2 先將蝴蝶義麵放入滾水一起滾煮後起鍋,灑上少許橄欖油避免沾黏。
  • 3 接著將甜蝦蝦頭爆香。
  • 4 再將所有備料下鍋拌炒,讓青蔬甜味釋出。
  • 5 然後加入適量的鮮奶油炒出濃濃的奶香氣味,最後再放入滾煮好的蝴蝶麵均勻攪拌,再調味即可。
  • 6 起鍋後,再灑上適量的義大利香料,就可以春天賞味囉!
贊助
2014/03/20 發表 3,538 瀏覽

有 0 人跟著做

討論共 1 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

哇......Q媽這是妳的第700道料理耶!!讚 讚 讚~

3 年前