五分鐘做巧克力蛋糕!

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只需要ㄧ個碗,五分鐘,就可以做出美味到令人融化的巧克力蛋糕!

五分鐘巧克力蛋糕圖文作法及撇步:
請參考「甜牙齒」部落格
http://onesweettooth.com/5-minutes-chocolate-cake/

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食材

中筋麵粉 3/4量杯
細砂糖 1/2量杯
可可粉 3/4量杯
泡打粉 2+1/4茶匙
少許
蛋黃 2顆
無鹽奶油 6湯匙
香草精 2茶匙
半糖巧克力可可碎片 1/2量杯
溫開水 1量杯
  • 1 將乾的食材:麵粉,1/2量杯+2湯匙可可粉,1/4細砂糖,泡打粉及鹽均勻混合。
  • 2 加入濕的食材:蛋黃,奶油,香草精,巧克力碎片和溫水。攪拌均勻後灑上最後2湯匙可可粉及1/4量杯細砂糖。
  • 3 放入微波爐高溫熱到膨脹冒泡,熟了但還是會搖晃的程度,約3.5-4分鐘,沒有微波爐的朋友也可以用烤箱試試看!趁熱享用真是幸福感十足!
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小撇步

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2014/03/10 發表 1.9 萬 瀏覽

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