香菇肉燥


Jane Chuang
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鹹香入味的香菇肉燥,拌飯拌麵都很美味!

時間
30 分鐘
食材
12朵
半碗
4-5大匙
1大匙
適量
  • 1
    香菇洗淨泡軟後切小丁,加點鹽巴拌勻,下鍋炒至金黃,乘起備用。
  • 2
    將絞肉入鍋炒出香味,肉色呈金黃色,加入紅蔥酥半炒均勻,放入炒好之香菇拌勻。
  • 3
    加入蠔油,醬油(依喜好鹹淡調整用量)拌勻後,加水至蓋過肉燥,水滾後轉中小火悶10分鐘即可。
2014/03/07 發表 3.0 萬 瀏覽
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