愛"煉"莓莓兔薯餅~草莓就愛鷹牌煉奶

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利用營養的馬鈴薯泥及香甜的草莓及煉奶組合,做出孩子們最愛的可愛營養點心~快動手吧!
咬一口"莓莓兔",馬鈴薯的鹹香加上酸甜的草莓及香甜的煉乳組合!真的是一口接一口啦~~

份量5人份 烹調時間20分鐘

食材

馬鈴薯泥 320g
低筋或中筋麵粉 100g
玉米粉 100g
少許
雞蛋 1個
草莓 3顆左右
煉乳 適量
  • 1 將薯泥,麵粉,玉米粉,鹽,蛋全部混合均勻 並桿平,壓模
  • 2 可請小朋友利用大吸管挖出兔子眼睛,還可訓練手部肌肉發展
  • 3 並利用孩子順便利用湯匙,挖出兔子的嘴型
  • 4 草莓切對半,準備挖出當莓莓兔的紅眼睛
  • 5 一樣利用吸管壓出眼睛
  • 6 炸到金黃的薯餅,小心的用筷子把壓出的草莓圓柱,夾進薯餅的洞洞眼中
  • 7 並將鷹牌煉乳擠一些在莓莓兔的嘴巴上或是耳朵上,當成裝飾,就完成了!
  • 8 可多做一些,凍在冷凍室裡!想吃隨時拿出來烤或炸!真的好好吃喔~~~
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小撇步

(1) 要下鍋炸之前,莓莓兔的眼睛及嘴巴可以再重新壓一次,炸出來的臉會比較明顯喔!
(2) 炸過的兔子洞洞眼會變小一點,所以,壓草莓的吸管可以改用洞口小一點的吸管來操作~
(3) 家裡若沒有玉米粉,就全用麵粉代替也可以!

快到 < 草莓就愛鷹牌煉奶,戀上幸福滋味 >
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2014/03/06 發表 1,888 瀏覽

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