簡易版大蒜奶油抹醬

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有次要煮晚餐發現沒油了(我常做這種事XD)於是用大蒜抹醬炒高麗菜跟煎牛排..意外出奇的好用只要撒鹽跟少許調味料就可以上桌

份量10人份以上 烹調時間10分鐘

食材

大蒜 50g
奶油 300g
少許
義大利香料 隨意
5g
  • 1大蒜磨成泥或切末備用
  • 2奶油先回溫軟化切丁
  • 3用一大綱盆裝入全部材料用電動打蛋器以中低速攪勻
  • 4最後以刮刀裝入玻璃容器放冷藏2-3h完成
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小撇步

用食物攪拌機也可以操作喔

2014/03/06 發表 7,094 瀏覽

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