簡易版大蒜奶油抹醬
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有 2 人跟著做
有次要煮晚餐發現沒油了(我常做這種事XD)於是用大蒜抹醬炒高麗菜跟煎牛排..意外出奇的好用只要撒鹽跟少許調味料就可以上桌
份量
10
人份
時間
10
分鐘
食材
大蒜
50g
奶油
300g
鹽
少許
義大利香料
隨意
糖
5g
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1大蒜磨成泥或切末備用
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2奶油先回溫軟化切丁
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3用一大綱盆裝入全部材料用電動打蛋器以中低速攪勻
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4最後以刮刀裝入玻璃容器放冷藏2-3h完成
小撇步
用食物攪拌機也可以操作喔