《永新沙拉》義式大蒜麵包抹醬~濃蒜香

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描述

簡易的義式大蒜麵包抹醬, 利用放室溫軟化的奶油依照比例1:0.5來達到大蒜麵包醬效果,藉由美奶滋已有的調味, 可以快速的製作一樣的效果, 並且烤起來顏色更漂亮喔!
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份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 備好所有大蒜抹醬材料, 大蒜用壓蒜泥器壓成泥比較有風味

    備好所有大蒜抹醬材料, 大蒜用壓蒜泥器壓成泥比較有風味

  • 在此介紹壓成蒜泥的利器, 一定要蒜泥才有香氣, 蒜片跟蒜粒都不行喔!

    在此介紹壓成蒜泥的利器, 一定要蒜泥才有香氣, 蒜片跟蒜粒都不行喔!

  • 把所有的大蒜抹醬材料均勻的混合

    把所有的大蒜抹醬材料均勻的混合

  • 法國長棍麵包半條切片, 大約1cm厚就好

    法國長棍麵包半條切片, 大約1cm厚就好

  • 抹上大蒜抹醬(有美奶滋很好抹, 蒜泥的香氣濃濃的飄出來了^^~)

    抹上大蒜抹醬(有美奶滋很好抹, 蒜泥的香氣濃濃的飄出來了^^~)

  • 完成^^

    完成^^

小撇步

* 永新烘焙沙拉醬: 目前僅提供業務用, 可入烤箱耐熱200度可成型完整
* 一定要蒜泥味道才會出來喔!
※ 永新早餐抹醬銷售通路: 大潤發
※永新業務用沙拉醬: 素食無蛋沙拉, 香甜沙拉醬(早餐用), 日式沙拉醬, 欲購16kg以上可出貨, 300kg以上客製化, 歡迎電洽(02)29941519 or 網站聯繫:https://www.facebook.com/yonhsin/

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