【伊莉莎白辣醬食譜】伊莉莎白和風咖哩

224 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

這道咖哩真的超級好吃,拍攝食譜當天讓大家一致讚不絕口!伊莉莎白辣醬讓普通的咖哩塊變得更有層次與深度,保證一家老小都會愛上!Le Creuset的南瓜鍋也讓咖哩看起來更美味了呢:)

食材 (4 人份

雞腿肉 150g
洋蔥 1個
馬鈴薯 1個
胡蘿蔔 小的1條
日式咖哩塊 1/4盒
伊莉莎白辣醬 4大匙
伍斯達醬 (ウスターソース) 1/2大匙
500ml
  • 1 把洋蔥切碎,雞腿肉切成一口大小,馬鈴薯、胡蘿蔔切成比一口稍大的塊狀。
  • 2 在燉鍋中放入沙拉油,鍋熱後放入洋蔥末炒到有些焦黃,再加入雞肉翻炒。
  • 3 雞肉炒到表面變白後,加入馬鈴薯、胡蘿蔔及伊莉莎白辣醬一起炒。
  • 4 全部材料混合均勻、炒出辣醬香味後,加水蓋過所有材料,開大火煮沸後,撈去浮渣,再轉中火煮約15至20分鐘,把材料煮透。
  • 5 加入咖哩塊及伍斯達醬,繼續煮10分鐘,即完成。
贊助

小撇步

訂購伊莉莎白辣醬請至:
http://elizabethkao.blogspot.tw/p/order.html

更多有關伊莉莎白辣醬的介紹:http://www.elizabethkao.com/

2014/03/05 發表 7,449 瀏覽

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣