【伊莉莎白辣醬食譜】伊莉莎白奶醬義大利麵

Name: 【伊莉莎白辣醬食譜】伊莉莎白奶醬義大利麵 by 伊莉莎白
Yield: 1
Ingredients: 特級橄欖油 適量; 洋蔥/切丁 1/4顆; 蒜頭/拍過後切碎 2瓣; 培根/切丁 4條; 鮮奶油 約200ml; 伊莉莎白辣醬 2大匙; 青豆仁 約 20g; 肉豆蔻（nutmet） 適量（可省略）; 黃檸檬 1/2顆; 義大利直麵（spaghetti） 1人份; 帕瑪森起司（parmigiano） 10g; 鹽巴 適量; 胡椒 適量; 平葉巴西里或任一平葉巴西里或任一新鮮香草新鮮香草 4-6片

伊莉莎白

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描述

繼番茄辣醬義大利麵後，我們又推出了伊莉莎白奶醬義大利麵！伊莉莎白辣醬與鮮奶油及帕馬森起司結合後，香濃奶滑，讓人有幸福的飽足感呢！

份量

1 人份

食材

適量

1/4顆

2瓣

4條

約200ml

2大匙

約 20g

適量（可省略）

1/2顆

1人份

10g

鹽巴

適量

胡椒

適量

平葉巴西里或任一平葉巴西里或任一新鮮香草新鮮香草

4-6片

步驟

下油熱鍋，把洋蔥炒軟後加入蒜頭和培根，拌炒到呈現金黃色澤。
準備一鍋煮麵水，放入一大把鹽巴後按照指示時間烹煮，時間到後取出。
在步驟1的炒鍋內加入鮮奶油、伊莉莎白辣醬和青豆仁，並以鹽巴、胡椒、肉豆蔻和檸檬汁調味。
把煮好的麵條拌入炒鍋內，並加入一至兩大勺的煮麵水拌勻，以中火烹煮約一分鐘同時確認調味。
麵條煮好後取出盛盤，加上調味與裝飾即完成。

小撇步

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2014/03/05 發表

伊莉莎白 24 食譜 143 粉絲

誰說生活忙碌就不能好好吃飯？誰說簡單方便就不能兼顧美味？把這些任務交給伊莉莎白吧！ Liz和Soac希望忙碌的你，也能快活地享受用餐時光，於是合力研發了「伊莉莎白 Elizabeth Kao」生活醬料品牌。伊莉莎白會是為你的日常生活加料的小幫手，只要有了她，輕輕鬆鬆就能變出美食，讓你貪吃的嘴巴不怕無聊。伊莉莎白，Sauce Up Your Daily Life！

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