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先將五花肉去皮
切成適口的大小備用
長豆切段備用
萊姆葉切細絲備用
炒香紅咖哩醬
加入備好的五花肉拌炒
加入魚露
再加入椰糖調味
加入長豆炒軟
起鍋前灑上細切的萊姆葉
起鍋了..醬醬的真好吃
小撇步
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Laura（蘿拉）曾長居泰國而熟悉泰式料理那種天然辛香料草的運用 回國後因與朋友分享品嚐而成為泰式料理傳授者. 之後重返泰國的餐飲職業訓練機構習得正統的技藝而正式開班授徒 在教學中所炒製的醬料深受學員的喜愛而小量手做販售，又自創品牌， 以系列產品詮釋泰國風的時尚美味。是集「研發」與「教學」於一身的泰式料理專家 粉絲專頁 https://www.facebook.com/Taitaifon
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