草莓煉奶冰淇淋—草莓就愛鷹牌煉奶

patty
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描述

沒跟上便利商店草莓冰淇淋的流行,加上我爸種的草莓們一起成熟,吃不完下,把她們凍得跟石頭一樣硬,並利用鮮奶油強力攪打下會發泡與濃郁的特性,再加鷹牌煉奶,要來製作草莓煉奶冰淇淋!

份量

3 人份

時間

10 分鐘

步驟

  • 草莓洗淨去蒂,放進保鮮袋內,冰凍一天。

    草莓洗淨去蒂,放進保鮮袋內,冰凍一天。

  • 把凍草莓、鮮奶油放入調理機內。

    把凍草莓、鮮奶油放入調理機內。

  • 再加鷹牌煉奶,煉乳量可以草莓酸度增減。

    再加鷹牌煉奶,煉乳量可以草莓酸度增減。

  • 以間歇式攪打,要不時整理調理機邊邊,讓食材都均勻。

    以間歇式攪打,要不時整理調理機邊邊,讓食材都均勻。

  • 攪打至綿密均勻。

    攪打至綿密均勻。

  • 淋上些鷹牌煉奶和草莓,就可上桌了。

    淋上些鷹牌煉奶和草莓,就可上桌了。

  • 開動~

    開動~

小撇步

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