蔓越莓燕麥餅乾【烘焙展食譜募集】


viola料理師
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餅乾自己做,吃得到美味也健康
加入楓糖滋味更棒喔

份量
5 人份
時間
60 分鐘
食材
  • 1
    糖油打發
  • 2
    加入一顆全蛋 把蛋跟奶油拌均勻
  • 3
    過篩粉類
  • 4
    加入燕麥跟椰子粉跟蔓越莓乾 拌勻
  • 5
    把麵團搓成每個大小差不多的小圓球 (可以放冷藏2小時,再拿出來烤,會比較酥脆) 這步驟只是方便烤的時候一顆顆壓扁 如果不在意大小的話可以直接順手抓麵團壓扁去烤就可以了
  • 6
    175度烤約20分鐘 表面上色 麵團按下去不會黏手 餅乾放涼就可以食用了
小撇步

把麵團搓成每個大小差不多的小圓球
(可以放冷藏2小時,再拿出來烤,會比較酥脆)

2014/03/04 發表 6,044 瀏覽
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