蓁料理♥日式海鮮炒麵【穀盛壽喜燒】
選用道地日式風味調味醬
輕輕鬆鬆就可以做出
令人回味無窮的日式海鮮炒麵
食材
麵條
1斤
蝦
10尾
中卷
1尾
蔥
2枝
辣椒
1根
蒜頭
5粒
高麗菜
1小塊
香菇
5小朵
(調味料)胡椒粉
適量
(調味料)鹽
適量
(調味料)榖盛壽喜燒醬
3大匙
(調味料)米酒
少許
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1 食材洗淨後高麗菜切絲,蔥切段.蒜頭切末.辣椒切片備用 -
2 海鮮洗淨後,中卷去膜切花切片.蝦剪去長鬚需剔除腸泥備用
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3 香菇泡軟切絲,香菇水留著,調味料備妥
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4 鍋中少許油依序爆香香菇.蔥白.蒜頭後加入高麗菜拌炒後放入香菇水和少許水,放入蝦和中卷加入榖盛壽喜燒醬和米酒悶煮一下
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5 麵條煮到9分熟後撈起
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6 迅速將麵條拌入作法4的鍋中,再加入蔥綠和辣椒拌炒下調味鹽.胡椒粉即可起鍋
小撇步
榖盛提供 100份 道地日式風味 榖盛-壽喜燒，免費提供您索取試用，讓全家人一起品嚐這份幸福的美味。一家團聚的好味道 : http://pr.icook.tw/kokumori/
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