DYLANAMA ♥ 家常炒板條 Dylanama 105 食譜 367 粉絲 追蹤 870 說讚 2 一起做 1 留言 讚 收藏 描述 簡單美味的一道家常炒板條。 份量 4 人份 時間 15 分鐘 食材 新鮮板條 1包 里肌肉絲 4兩 乾蝦米 1大匙 乾香菇 6朵 蒜苗 2支 高麗菜 5片 紅蘿蔔 半根 調味：醬油 2匙 鰹魚露，米酒 1匙 鹽，白胡椒粉 少許 醃肉用太白粉 少許 步驟 板條沖洗一下瀝乾備用。肉絲用少許醬油，太白粉醃一下。蝦米洗淨瀝乾備用。 香菇泡軟後切絲。蒜苗斜切，高麗菜，紅蘿蔔切絲備用。 熱兩大匙油爆香蒜苗，蝦米，香菇。加入肉絲，紅蘿蔔絲，高麗菜絲，板條拌炒。 鍋邊淋上醬油炒香後加入半杯水燒開。起鍋前淋上米酒，鰹魚露，少許鹽，白胡椒粉即可。 3 萬 瀏覽 2014/03/03 發表
徐雅菁
Lin Chien Hung
