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東方巧克力_黑芝麻糖

東方巧克力_黑芝麻糖

描述

《本草綱目》稱:“服黑芝麻百日能除一切痼疾。一年身面光澤不饑,二年白發返黑,三年齒落更出”。
日常食用芝麻可明眼、柔腸、身輕、不老,黑芝麻的維生素E為植物之首,專攻抗衰老保青春。
芝麻潤腸通便,對頑強便秘者有奇效,更是減胖時必攝取的健康好物,幫助保持身材,又具神奇食療之效,補血益精、補肝益腎。
不必使用烤箱,簡單材料就能上手的超級養生健康小點心!(不適合喜歡吃超甜食物者)

295 說讚 2 留言

份量

5 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 購買熟芝麻還是可以在小火炒翻炒一遍,炒香後即可成裝待用

  • 乾鍋開小火,放入麥芽和果糖,熱到開始冒白泡就把芝麻放進去

  • 拌勻後置入烤盤,滾壓定型,讓芝麻糖體密實均勻

  • 切割

    切割

  • 整形等等

    整形等等

小撇步

南瓜子、核桃、腰果、杏仁等各類硬質堅果等可依個人喜好添加,與芝麻一起炒香或捏碎後放入皆可。

要在糖體溫熱時切割,冷卻後一切就會支離破碎。

甜度也可依個人喜好多寡,麥芽多則軟,適合牙口弱等老小族群,麥芽少則較脆硬。

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留言

共 2 則
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  • 欣軿
    欣軿

    如果沒有麥芽糖可以直接用白糖嗎

  • Nicole
    Nicole

    請問二包是多少克?

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