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炒蒜苗

炒蒜苗

Jenny

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同事送了一把自家後院種的蒜苗，剛好用來炒吃剩的 "酒香鹹肉"。

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

300g

鹹肉 (或臘肉)

100g

150g

1支

調味料:酒，醬油，胡椒粉

適量

1
蒜苗切段
2
鹹肉、豆乾切片，大辣椒切絲備用
3
吃剩的鹹肉大都是肥的部分(瘦的都被吃光了 >_
4
豆干片入鍋煎一下，加入酒、醬油、胡椒粉調味一下。
4
蒜苗、辣椒絲入鍋炒熟即可。

2014/03/02 發表 4,710 瀏覽

Jenny

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炒蒜苗同事送了一把自家後院種的蒜苗，剛好用來炒吃剩的 "酒香鹹肉"。