炒蒜苗

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同事送了一把自家後院種的蒜苗,剛好用來炒吃剩的 "酒香鹹肉"。

份量
4 人份
時間
10 分鐘
食材
蒜苗
300g
鹹肉 (或臘肉)
100g
豆干
150g
紅辣椒
1支
調味料:酒,醬油,胡椒粉
適量
  • 1
    蒜苗切段
  • 2
    鹹肉、豆乾切片,大辣椒切絲備用
  • 3
    吃剩的鹹肉大都是肥的部分(瘦的都被吃光了 >_
  • 4
    豆干片入鍋煎一下,加入酒、醬油、胡椒粉調味一下。
  • 4
    蒜苗、辣椒絲入鍋炒熟即可。
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2014/03/02 發表 4,592 瀏覽
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