炒蒜苗

Jenny
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同事送了一把自家後院種的蒜苗,剛好用來炒吃剩的 "酒香鹹肉"。

份量
4 人份
時間
10 分鐘
  • 蒜苗切段

    蒜苗切段

  • 鹹肉、豆乾切片,大辣椒切絲備用

    鹹肉、豆乾切片,大辣椒切絲備用

  • 吃剩的鹹肉大都是肥的部分(瘦的都被吃光了 >_

    吃剩的鹹肉大都是肥的部分(瘦的都被吃光了 >_

  • 豆干片入鍋煎一下,加入酒、醬油、胡椒粉調味一下。

    豆干片入鍋煎一下,加入酒、醬油、胡椒粉調味一下。

  • 蒜苗、辣椒絲入鍋炒熟即可。

    蒜苗、辣椒絲入鍋炒熟即可。

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