Jenny 30 食譜 64 粉絲 追蹤 炒蒜苗 描述 同事送了一把自家後院種的蒜苗,剛好用來炒吃剩的 "酒香鹹肉"。 93 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 10 分鐘 食材 蒜苗 300g 鹹肉 (或臘肉) 100g 豆干 150g 紅辣椒 1支 調味料:酒,醬油,胡椒粉 適量 步驟 蒜苗切段 鹹肉、豆乾切片,大辣椒切絲備用 吃剩的鹹肉大都是肥的部分(瘦的都被吃光了 >_<) 先將鹹肉爆出油。(倒出過多的豬油) 豆干片入鍋煎一下,加入酒、醬油、胡椒粉調味一下。 蒜苗、辣椒絲入鍋炒熟即可。 5,917 瀏覽 2014/03/02 發表