青蔬大阪煎


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台式大阪煎.....
吃膩了午茶甜點,
可以來一份氧身的青蔬大阪煎也不錯喔!!!

份量
1 人份
時間
30 分鐘
食材
一人份
一人份
適量
一顆
一人份
適量
適量
適量
  • 1
    準備食材
  • 2
    高麗菜切絲,地瓜蒸熟切塊,切蔥花備用
  • 3
    調麵糊:中筋麵粉+雞蛋+水
  • 4
    油麵先和高麗菜用醬油炒熟,放在地瓜塊後鋪上麵糊~~ 麵底部半焦時會凝固,翻鍋麵糊煎熟,另一面也用同樣做法。
  • 5
    兩面煎至焦香後起鍋,塗上和風醬或是醬油膏(上面黑色海星圖案那是海苔醬喔!!!)
2014/02/27 發表 1,967 瀏覽
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