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養樂多媽媽
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青蔬大阪煎

青蔬大阪煎

描述

台式大阪煎.....
吃膩了午茶甜點,
可以來一份氧身的青蔬大阪煎也不錯喔!!!

41 說讚

份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 準備食材

    準備食材

  • 高麗菜切絲,地瓜蒸熟切塊,切蔥花備用

    高麗菜切絲,地瓜蒸熟切塊,切花備用

  • 調麵糊:中筋麵粉+雞蛋+水

    調麵糊:中筋麵粉+雞蛋+水

  • 油麵先和高麗菜用醬油炒熟,放在地瓜塊後鋪上麵糊~~
麵底部半焦時會凝固,翻鍋麵糊煎熟,另一面也用同樣做法。

    油麵先和高麗菜用醬油炒熟,放在地瓜塊後鋪上麵糊~~ 麵底部半焦時會凝固,翻鍋麵糊煎熟,另一面也用同樣做法。

  • 兩面煎至焦香後起鍋,塗上和風醬或是醬油膏(上面黑色海星圖案那是海苔醬喔!!!)

    兩面煎至焦香後起鍋,塗上和風醬或是醬油膏(上面黑色海星圖案那是海苔醬喔!!!)

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